Amtskeller-Ersingen.de

Leider....

Jetzt ist es amtlich: es kommt für uns erneut zur Komplett-Schließung, und zwar ab kommenden Montag, 02. November bis zum Monatsende zunächst. Deshalb: wer nochmal schlemmen kommen möchte, bitte gerne - an diesen wenigen Gelegenheiten:
Mittwoch, 28.10.
Donnerstag, 29.10
Freitag, 30.10.
Samstag, 31.10.
Sonntag, 01.11. mittags und: wir fahren nochmal eine Abendschicht ab 18 Uhr! · Anruf genügt, Ihre Reservierung einfach draufbabbeln...
Genießen Sie zu den landestypischen Spezialitäten wie Schnecken, Terrinen, getrüffeltem & pochiertem Ei und Boeuf Bourguignon herrlichen Chardonnay und Pinot Noir in seiner schönsten Form, wie beide in dieser Qualität/Typizität nur in ihren „Stammlanden“ in der Bourgogne anzutreffen sind! (Selbstverständlich gibt es auch noch andere Gerichte)
Nochmal nach Herzenslust degustieren! Glasweise, offen & in zufriedenstellenden Quantitäten in unseren geschickten 0,15 L – Gebindegrößen. Große Weine aus einer stolzen, reichen und traditionsbewussten Weinbauregion … Wir freuen uns auf Sie bevor wir uns wieder alle in die „innere Einkehr“ zurückziehen!

Ihre Christian & Katharina nebst Mannschaft
Zuletzt aktualisiert am 28.10.2020

>>> zu unserer aktuellen Speisekarte

Der Amtskeller Ersingen

Nach klassischem französischem Vorbild verwöhnen wir Sie „à la francaise“ und „al italiano“. Mit einer Tischkultur, wie wir sie von diesen beiden führenden Genuss-Nationen kennen und schätzen.

Unser Küchenchef Markus Barthel bietet mit seiner saisonalen Frischeküche zudem schmackhafte, etwas ausgefallenere Gerichte. Die Karte wechselt alle 6 Wochen, dem natürlichen Pflanzenzyklus folgend.

Als Weinlokal mit besonderen, sogar herausragenden Weinen aus Mittelitalien, dem Piemont, dem Elsaß oder anderen Regionen Frankreichs schenken wir beispielsweise Top-Weine wie Barolo, Brunello oder Grand/Premier Crus glasweise offen aus!

Geniessen Sie also mit allen Sinnen - Ihr Christian Frey & Équipe
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