Restaurant, Weinstube, Biergarten, Ritterkeller
Sehr verehrte Gäste,
| wir dürfen Sie ganz
herzlich in unserem historischen Landgasthof "Amtskeller" zu
Ergesingen begrüßen, der erstmals im Jahre 1634 urkundlich erwähnt wurde. Als Patron nach klassischem französischem Vorbild ist es mir ein leidenschaftliches Anliegen, Sie „à la francaise“ und „al italiano“ zu verwöhnen. Mit einer Tischkultur, wie wir sie von diesen beiden führenden Genussnationen kennen und schätzen. Für diese Lebensart stehe ich und genau so möchten wir Sie hier im Amtskeller gerne bedienen: • Ein Apéritif eröffnet die Tafelfreude • Eine Vorspeise / ein Entrée sind ein Genuss, bereiten den
Weg für das Hauptgericht & verkürzen die Wartezeit• Zum Essen empfehlen wir stets Wein und Wasser - Folgerichtig finden Sie im Amtskeller original französische und italienische Traditionsgerichte. Aber nicht nur: Unser Küchenchef Markus Barthel bietet mit seiner saisonalen Frischeküche zudem schmackhafte, etwas ausgefallenere Gerichte, die man nicht an jeder Straßenecke bekommt, und: Die Karte wechselt alle 6 Wochen, dem natürlichen Pflanzenzyklus folgend. Klar, wir sind ein Weinlokal - mit besonderen, sogar herausragenden Weinen aus Mittelitalien, dem Piemont, dem Elsaß oder anderen Regionen Frankreichs. Aber was ist das Besondere? Nun:
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Wir zählen uns zu
den Spezialitäten-Restaurants und sind in der Umgebung im ganzen
Enzkreis, bzw. im Kraichgau und im Nordschwarzwald bekannt für
unsere gehobene Küche. Die Eventgastronomie mit unserem Ritterkeller
rundet unser Angebot ab. Wir bieten Ihnen alles für Ihr Firmenessen,
Firmenincentives, Geschäftsessen. Außergewöhnliche Gerichte, hochwertige
Zutaten, erlesene Auswahlmenüs, saisonale Frischeküche, Grand Cru, Vino
Nobile di Montepulciano, Supertuscans, französische und italienische
Traditionsgerichte. |
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