Amtskeller-Ersingen.de
Eilmeldung: "Abhol-Gerichte ab sofort" (aktualisiert am 20.01.21)
Es gibt sogleich Engpässe, und zwar an den Wochenenden; daher müssen wir organisatorisch ein wenig umstellen:
  • für Ihre Sonntagsbestellung wäre Samstag um 14 Uhr Einsendeschluss, denn wir können sonntags morgens nicht mehr reagieren, weil a) das Essen aus ist und b) wir unterwegs sind um die Körbe einzusammeln …
  • Möglicherweise haben Sie auch mal donnerstags/freitags Lust auf ein deftiges Schmorgericht – dort wäre wirklich ausreichend Kapazität, während uns an den Wochenenden das Essen und die Cocottes ausgehen!
    Wir haben 4 Abhol-Zeitfenster:
  • Donnerstag, 21. Januar bis Samstag 23. Januar zwischen 17:30 Uhr und 19:00 Uhr
  • Sonntag, 24. Januar zwischen 12:00 und 13:30 Uhr
  • Bestellen bis spätestens 16:30 Uhr am Tag der Abholung bzw. für Samstag und sonntags bis 14 Uhr am Samstag via email/Telefon

  • Es gibt diese Woche Kaninchenkeule und Hirschgulasch - Siehe „Abhol-Speisekarte“.
  • Geschirr-Rücklauf: wir sammeln den Korb mit dem Geschirr am Tag nach der Abholung bei Ihnen vor der Haustür ein, und zwar ab 10 Uhr morgens und sonntags besser ab 9 Uhr – Sie dürfen es aber auch bei uns abstellen wenn Sie zufällig hier durchfahren J
  • Ach so: das Hirschgulasch haben wir aus aktuellem Anlass in´s Programm genommen, jährt sich doch diesen 18. Januar die Reichsgründung unter Führung Preußens zum 150sten Mal, anlässlich derer wir an den alten preußischen Rivalen, den Habsburger Kaiser Franz-Josef I erinnern möchten, dessen Lieblingsgericht Hirschgulasch war! Sagt man...
    Tja, mehr „Geschichte“ und weniger „Digitalisierung“ täte der Welt vielleicht auch gut...
    Wir freuen uns sehr auf Ihre Bestellung,
    Ihr Christian Frey nebst Gattin Katharina
    Zuletzt aktualisiert am 20.01.2021
    >>> zu unserer aktuellen (Abhol-)Speisekarte

    Der Amtskeller Ersingen

    Nach klassischem französischem Vorbild verwöhnen wir Sie „à la francaise“ und „al italiano“. Mit einer Tischkultur, wie wir sie von diesen beiden führenden Genuss-Nationen kennen und schätzen.

    Unser Küchenchef Markus Barthel bietet mit seiner saisonalen Frischeküche zudem schmackhafte, etwas ausgefallenere Gerichte. Die Karte wechselt alle 6 Wochen, dem natürlichen Pflanzenzyklus folgend.

    Als Weinlokal mit besonderen, sogar herausragenden Weinen aus Mittelitalien, dem Piemont, dem Elsaß oder anderen Regionen Frankreichs schenken wir beispielsweise Top-Weine wie Barolo, Brunello oder Grand/Premier Crus glasweise offen aus!

    Geniessen Sie also mit allen Sinnen - Ihr Christian Frey & Équipe
    Menü