Auberge * Winstub * Voyages
Gourmetküche, Weine & Reisen für Genießer
Öffnungszeiten
Montag + Dienstag sind Ruhetage
Mittwochs ab 18 Uhr zusätzlich zu Fine Dining als lockeres Feierabendformat WEINTRINKABEND mit Kleinigkeiten
Donnerstag – Samstag geöffnet ab 18:00 Uhr
Sonntag Mittag geöffnet ab 12:00 Uhr, abends geschlossen
Küchenzeiten
18:00 Uhr – 21:00 Uhr (letzte Bestellannahme).
Sonntag letzte Bestellannahme 13:30 Uhr
In unserem historischen Fachwerkhaus von 1634 erwartet Sie stilvolle Gemütlichkeit in der Sie sich wohlfühlen werden.
Amtskeller Auberge-Winstub, Karte ab 08.11.2024
Die neue Karte glänzt beispielsweise durch Safran aus eigener Produktion in Umbrien, dito Leguminosen, Trüffeln & EVO Olivenöl von ebendort. Aber auch „Entensachen“ von unserem Züchter in den Nordvogesen & wundervoller „Seafood“ – schauen Sie mal rein …
Zwischendurch und währendessen gibt es im oder vom Amtskeller nette Veranstaltungen verschiedener Art 🙂
Willkommen im Amtskeller
In unserem historischen Fachwerkhaus von 1634 erwartet Sie stilvolle Gemütlichkeit in der Sie sich wohlfühlen werden. Der Amtskeller erinnert sehr an eine heimelige Elsäßer Weinstube.
Im Winter heizt Ihnen unser gemütlicher Kachelofen wohlig ein.
In unserem kleinen, feinen Nebenzimmer können wir neben den ca. 35* Personen im Hauptraum bis zu 18 weitere Personen fürstlich bewirten.
Schlemmen Sie nach Herzenslust, denn der Amtskeller regt die Sinne an – Sie werden es spüren!
Die Speisekarte
Frischer Avocado-Salat mit knackigem Gemüse und einem Hauch Zitrone.
Zarte Jakobsmuscheln, perfekt gebraten und serviert mit einer aromatischen Buttersauce.
Cremiger Ziegenkäse auf Bärlauchpesto – ein aromatischer Genuss.
Feine Vorspeisensuppe, liebevoll zubereitet aus frischen Zutaten.
Reservierung
Buchen Sie Ihren Tisch im Amtskeller Ersingen und genießen Sie traditionelle Küche in gemütlicher Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt online oder telefonisch für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Falls Sie einen Tisch für den selben Tag reservieren möchten, bitten wir um eine Reservierung per Telefon. Bei 8 Personen aufwärts bitten wir ebenfalls um Kontaktaufnahme!
Unsere Öffnungszeiten sind Mittwoch bis Samstag von 18:00 bis 23:00 Uhr und am Sonntag von 12:00 bis 16:00 Uhr. Die Küchenzeiten sind abends bis 21:oo Uhr (letzte Bestellannahme) und sonntags bis 13:30 Uhr
Ja, wir bieten ausdrücklich feine vegetarische und vegane Sachen an. Unsere Speisekarte ist auf die Bedürfnisse aller Gäste abgestimmt.
Ja, Sie können telefonisch oder online einen Tisch bei uns reservieren. Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung, besonders am Wochenende.
Ja, wir haben einen eigenen Parkplatz direkt am Restaurant, der unseren Gästen zur Verfügung steht.
Alle außer Amex
FAQs
Hier finden Sie die Antworten auf häufig gestellte Fragen zu unseren Wein- und Kulturreisen. Informieren Sie sich über Reiseziele, Buchungsoptionen und mehr.
Wir zählen uns zu den Spezialitäten-Restaurants und sind in der Umgebung des Enzkreises, im Kraichgau und im Nordschwarzwald bekannt für unsere gehobene Feinschmecker-Küche. Wer das Besondere zu schätzen weiß, wird unsere außergewöhnlichen Gerichte und hochwertigen Zutaten lieben. Wir bieten alles für private Feiern, Firmenessen, Firmenincentives und Geschäftsessen. Genießen Sie erlesene Auswahlmenüs und eine saisonal wechselnde Frischeküche, die dem natürlichen Pflanzenrhythmus folgt. Unsere authentische französische und „echte“ italienische Küche wird umschmeichelt von französischen Grand Cru Weinen, Vino Nobile di Montepulciano, Supertuscans, sowie Weine aus Sancerre, der burgundischen Côte d´Or, dem Chablisienne, Bourgogne Chardonnay, Aligoté & Pinot Noirs, Vallée du Rhône, Minervois, Costières de Nîmes, Brunello di Montalcino, Amarone della Valpolicella, Soave Classico, Orvieto Classico Superiore, Romagna-Sangiovese, Barolo, Barbaresco, Pelaverga, Chianti Classico , Graves u.a.m..
Montag + Dienstag sind Ruhetage
Mittwochs ab 18 Uhr zusätzlich zu Fine Dining als lockeres Feierabendformat WEINTRINKABEND mit Kleinigkeiten
Donnerstag – Samstag geöffnet ab 18:00 Uhr
Sonntag Mittag geöffnet ab 12:00 Uhr, abends geschlossen
Küchenzeiten 18:00 Uhr – 21:00 Uhr (letzte Bestellannahme). Sonntag letzte Bestellannahme 13:30 Uhr
Inhaber geführtes Restaurant. Man wird herzlich und freundlich empfangen. Die Karte übersichtlich und regional, wechselt alle 6 Wochen. Sensationell leckeres und qualitativ gutes Essen. Dazu gute Wein Begleitung wir waren 4 Personen und total begeistert. Kommen bald wieder. Reservieren unbedingt erforderlich.
Alexandra S. Kunde