„Haute Cuisine“ in Ersingen – wer hätte das gedacht? Wir zählen uns zu den absoluten Gourmet-Restaurants, obwohl immer noch „Geheimtipp“; gleichwohl sind wir im Enzkreis, in Pforzheim, im Kraichgau, im Nordschwarzwald – und bis über Stuttgart, Karlsruhe, Bruchsal, Offenburg hinaus – bekannt für unsere gehobene Feinschmecker-Küche. Wer das Besondere zu schätzen weiß, wird unsere außergewöhnlichen Gerichte und hochwertigen Zutaten lieben. Wir bieten alles für private Feiern, Firmenessen, Firmenincentives und Geschäftsessen oder einfach einen Genußabend zu Zweit. Genießen Sie erlesene Auswahlmenüs und eine saisonal wechselnde Frischeküche, die dem natürlichen Pflanzenrhythmus folgt. Unsere authentische französische und „echte“ italienische Küche wird umschmeichelt von französischen Grand Cru und Premier Cru Weinen, Vino Nobile di Montepulciano, Supertuscans, sowie Weine aus Sancerre, der burgundischen Côte d´Or, dem Chablisienne, Bourgogne Chardonnay, Aligoté & Pinot Noirs, Vallée du Rhône, Minervois, Costières de Nîmes, Brunello di Montalcino, Amarone della Valpolicella, Soave Classico, Orvieto Classico Superiore, Romagna-Sangiovese, Barolo, Barbaresco, Pelaverga, Chianti Classico, Barbera d´Asti, Sagrantino di Montefalco, Champagner, Metodo Classico, Alsace, Irancy, Graves u.a.m..